Svatojánský gastrovečer
Omlouváme se, ale Svatojánský večer byl zrušen.
Oblíbená degustační večeře, kterou připraví SŠG Adolpha Kolpinga, se tentokrát uskuteční na III. zámeckém nádvoří. Těšte se také na hudební překvapení.
![Svatojánský gastrovečer - Kuřecí prso s cibulovo-houbovým koláčem](https://zamekzdar.cz/wp-content/uploads/2022/05/3.-Kureci-prso-s-cibulovo-houbovym-kolacem-676x714.jpg)
Banket menu
![Zámecké III. nádvoří s kašnou](https://zamekzdar.cz/wp-content/uploads/2022/05/4M0A8031-1226x548.jpg)
Přípitek
Crémant de Bordeaux Céléne Cuvée Royale - brut
![Svatojánský gastrovečer - Tomatová polévka](https://zamekzdar.cz/wp-content/uploads/2022/05/1.-Tomatova-polevka...-1226x548.jpg)
Polévka
Tomatová polévka s čerstvým tymiánem a chipsem ze sýra Gran Moravia
![Svatojánský gastrovečer - Filet ze pstruha s mačkanými bramborami s hráškem](https://zamekzdar.cz/wp-content/uploads/2022/05/2.-Filet-ze-pstruha-s-mackanymi-bramborami-s-hraskem-1226x548.jpg)
Teplý předkrm
Filet ze pstruha pečený na másle podávaný s mačkanými bramborami s hráškem a citrónovou omáčkou, párováno s vínem Náš Vlašák 2019, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov
![Svatojánský gastrovečer - Kuřecí prso s cibulovo-houbovým koláčem](https://zamekzdar.cz/wp-content/uploads/2022/05/3.-Kureci-prso-s-cibulovo-houbovym-kolacem-1226x548.jpg)
Hlavní chod
Kuřecí prso ve slanině s bazalkou a kuřecí rolované stehno s citrónovou nádivkou podávané s cibulovo – houbovým koláčkem a glazovanou zeleninou, párováno s vínem Naše bílé 2021, vinařství Přátelé Pavlova, Pavlov
![Svatojánský gastrovečer - Terina z kozího sýra](https://zamekzdar.cz/wp-content/uploads/2022/05/4.-Terina-z-koziho-syra...-1226x548.jpg)
Sýry
Terina z kozího sýra s mrkvovo-pomerančovým pyré, párováno s vínem Pinot Noir, vinařství Josef Chromý, Tasmánie
![Svatojánský gastrovečer - Jahodový tart s bílou čokoládou](https://zamekzdar.cz/wp-content/uploads/2022/05/5.-Jahodovy-tart-s-bilou-cokoladou...-1226x548.jpg)
Dezert
Jahodový tart s bílou čokoládou a mátou
![Svatojánský gastrovečer - Rebarborový sorbet](https://zamekzdar.cz/wp-content/uploads/2022/05/6.-Rebarborovy-sorbet...-1226x548.jpg)
Zmrzlina
Rebarborový „Svatojánský sorbet“
![Masopustní gastrovečer](https://zamekzdar.cz/wp-content/uploads/2022/05/IMG_20220227_230822-1226x548.jpg)
Káva
Espresso, cappuccino / výběrová káva 100% arabika (portfolio pražírna Kafe Křižka)
![Masopustní gastrovečer](https://zamekzdar.cz/wp-content/uploads/2022/05/IMG_20220227_230443-1226x548.jpg)
Digestive
Kontušovka Žufánek 40% / originální bylinný likér na bázi destilátu z tříleté medoviny
Vstupné
Těšíme se na vás 23. června!
Náš tip: Ubytujte se na zámku
Užijte si luxusní večer se vším všudy a nespěchejte po skončení svatojánské večeře domů.
Hned na vedlejším zámeckém nádvoří na vás čekají nově zrekonstruované designové apartmány, které mohou být pro tuto noc jenom vaše. Noc v nich bude dokonalou tečkou za gastronomickým zážitkem.